تغذیه مناسب بچه ها، ترس از آلرژی

برای اینکه بدانید کودکتان از 12 تا 36 ماهگی به چه غذاهایی و چه مقدار نیاز دارد میتوانید از فهرستی که ما برایتان تهیه کردهایم استفاده کنید. اگر کودکتان بیشتر و یا کمتر از میزان پیشنهادی غذا خورد نگران نباشید. چون این فهرست، حد وسط انواع مواد مغذی را در نظر گرفته است. کارشناسان میگویند شما نباید به بچه کوچک تخممرغ، ماهی یا محصولات بادامزمینی بدهید چون ممکن است زمینه آلرژی کودک تقویت شود. اما تحقیقات اخیر از آکادمی متخصصان اطفال آمریکایی هیچ گونه شواهدی برای حمایت از این ادعا ندارد. اگر شما از نظر ژنتیکی حساسیت غذایی دارید با دکتر کودکتان صحبت کنید. خفگی هنوز هم خطرناک است. درباره غذاهایی که بزرگترین خطر را در بر خواهند داشت بیاموزید.شاید به نظر شما غذا خوردن کودکتان از قبل کمتر شده اما نگران نباشید چون این دوره از رشد، در بچهها کاملا طبیعی است. حتما گاهی از اینکه کودکتان با بدغذاییاش چطور کالری مورد نیاز بدنش را جذب میکند تعجب میکنید. اما برای اینکه بیشتر از این شگفتزده نشوید حتما به فهرست زیر نگاهی بیندازید.

سن 12 تا 24 ماه
نقاط عطف رشد
میتواند قاشق را بگیرد (هرچند این مهارت مدتی طول میکشد)

چه غذایی بدهیم
1- انواع شیرها
2- محصولات لبنی دیگر (پنیر پاستوریزه نرم، ماست پرچرب)
3- غلات غنی شده با آهن (جو دوسر، جو، گندم و حبوبات مخلوط)
4- نان گندم، ماکارونی، برنج
5- میوهها ( خربزه، پاپایا(خربزه درختی)، زردآلو، گریپ فروت)
6- سبزیجات (کلم بروکلی و گل کلم پخته تا نرم)
7- پروتئین (تخم مرغ، حبوبات، لایه نازک کره بادام زمینی، تکه های کوچک گوشت، مرغ، ماهی بدون استخوان)
8- آبمیوه ( 100% طبیعی باشد، مرکبات و غیر مرکبات)
9- عسل

مقدار لازم در هر روز
1- 1 تا 5/1 لیوان شیر، یا 1 لیوان ماست، 1 یا 2 قاشق پنیر
2- 56 گرم دانه، حداقل نیمی از غلات سبوس دار (هر 28 گرم=1 لیوان غلات سرد، 5/1 لیوان ماکارونی یا برنج، یک قطعه نان)
3- 1 لیوان میوه (تازه، منجمد، یا کنسرو شده. میوه های تازه را به قطعات بسیار کوچک برش بزنید)
4- آب میوه 100% طبیعی (هر روز 4 تا 6 لیوان هر روز)
5- یک لیوان سبزیجات ( در انواع قطعههای کوچک بریده و به خوبی پخته شده)
6- نزدیک 60 گرم پروتئین (هر 29 گرم=یک قطعه گوشت ساندویچی، حدود یک سوم سینه مرغ، یک چهارم تن ماهی، یک چهارم فنجان حبوبات پخته شده خشک یا یک تخممرغ).